Soupe de pommes de terre et brocolis

Préparation

• 1.

  Faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient brun doré et tendres.

• 2.

  Ajoutez les brocolis et 100 ml de bouillon.

• 3.

  Couvrez la poêle et laissez mijoter le tout jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.

• 4.

  Ajoutez Nutramigen 3 LGG et moulinez le tout au mixeur.

• 5.

  Servez la soupe avec un toast triangulaire ou un petit pain rond.

• 6.

  Divisez la soupe en portions individuelles et congelez le restant.

Le petit mot de la diététicienne

Le bouillon de légumes a l'avantage dêtre pratique et de rehausser le goût des plats.  Bien que le sel joue un rôle important dans l'organisme, veillez à ne pas trop en proposer à votre enfant, afin qu'il ne s'habitue pas trop à son goût.