Cette recette vous détaille les étapes à suivre pour réaliser du riz au "lait" pour votre enfant allergique aux protéines de lait de vache, dès 6 mois, à qui la formule Nutramigen* PURAMINO* a été prescrite.
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Pour 2 parts pour votre petit APLV, vous aurez besoin de:
- 25 g de riz rond
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO*
- 240 ml d'eau
La recette en 7 étapes :
- Reconstituer Nutramigen* PURAMINO* avec 240 ml d’eau et 8 mesurettes, en suivant les instructions de préparation fournies sur la boite (Utiliser uniquement la mesurette fournie dans votre boite).
- Ajouter le sachet de sucre vanillé
- Faire bouillir ce mélange
- À ébullition, baisser le feu et ajouter le riz rond
- Bien mélanger et laisser cuire 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps
- En fin de cuisson, verser le contenu dans deux ramequins et laisser refroidir
- Placer ensuite au réfrigérateur pendant 2 h avant dégustation
Vous pouvez décliner cette recette avec du caramel à la place de la vanille.
Vous pouvez garder le riz au lait, couvert, 48 heures dans votre réfrigérateur.
Vérifiez bien la liste des ingrédients sur l'étiquetage de tous les aliments utilisés.
