Cette recette vous détaille les étapes à suivre pour réaliser du riz au "lait" pour votre enfant allergique aux protéines de lait de vache, dès 6 mois,  à qui la formule Nutramigen* PURAMINO* a été prescrite. 

Pour télécharger et/ou imprimer cette recette cliquez ici. 

Pour 2 parts pour votre petit APLV, vous aurez besoin de: 

  • 25 g de riz rond
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 8 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO*
  • 240 ml d'eau

La recette en 7 étapes : 

  1. Reconstituer Nutramigen* PURAMINO* avec 240 ml d’eau et 8 mesurettes, en suivant les instructions de préparation fournies sur la boite (Utiliser uniquement la mesurette fournie dans votre boite).
  2. Ajouter le sachet de sucre vanillé
  3. Faire bouillir ce mélange
  4. À ébullition, baisser le feu et ajouter le riz rond
  5. Bien mélanger et laisser cuire 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps
  6. En fin de cuisson, verser le contenu dans deux ramequins et laisser refroidir
  7. Placer ensuite au réfrigérateur pendant 2 h avant dégustation

Vous pouvez décliner cette recette avec du caramel à la place de la vanille.
Vous pouvez garder le riz au lait, couvert, 48 heures dans votre réfrigérateur.
Vérifiez bien la liste des ingrédients sur l'étiquetage de tous les aliments utilisés.