Cette recette vous détaille les étapes à suivre pour réaliser des crêpes sans lait, sans oeuf, sans blé pour votre enfant allergique aux protéines du lait de vache, dès 12 mois, à qui la formule Nutramigen* PURAMINO* a été prescrite.
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Pour 4 crêpes pour votre petit APLV, vous aurez besoin de :
- 125 g de farine de maïs
- 25 g de sucre roux
- 25 g de margarine sans lait
- 7 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO* 210 ml d’eau
La recette en 8 étapes :
- Reconstituer Nutramigen* PURAMINO* en utilisant 210 ml d’eau et 7 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO*, en suivant les instructions de préparation fournies sur la boite (Utiliser uniquement la mesurette fournie dans votre boîte)
- Placer la farine de maïs dans un saladier et y creuser un puits
- Délayer Nutramigen* PURAMINO* reconstituédans la farine de maïs
- Ajouter le sucre
- Bien mélanger
- Ajouter la margarine fondue et bien mélanger
- Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur
- Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec un petit filet d'huile végétale
Pour cette recette :
Ajoutez dans les crêpes la garniture qui convient à votre enfant allergique.
Ces crêpes peuvent aussi servir de base à des recettes salées.
Vérifiez bien la liste des ingrédients sur l'étiquetage de tous les aliments utilisés.
