Cette recette vous détaille les étapes à suivre pour réaliser des crêpes sans lait, sans oeuf, sans blé pour votre enfant allergique aux protéines du lait de vache, dès 12 mois, à qui la formule Nutramigen* PURAMINO* a été prescrite.

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Pour 4 crêpes pour votre petit APLV, vous aurez besoin de :

  • 125 g de farine de maïs
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g de margarine sans lait
  • 7 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO* 210 ml d’eau

La recette en 8 étapes : 

  1. Reconstituer Nutramigen* PURAMINO* en utilisant 210 ml d’eau et 7 mesurettes de Nutramigen* PURAMINO*, en suivant les instructions de préparation fournies sur la boite (Utiliser uniquement la mesurette fournie dans votre boîte)
  2. Placer la farine de maïs dans un saladier et y creuser un puits 
  3. Délayer Nutramigen* PURAMINO* reconstituédans la farine de maïs
  4. Ajouter le sucre
  5. Bien mélanger
  6. Ajouter la margarine fondue et bien mélanger
  7. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur 
  8. Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec un petit filet d'huile végétale

Pour cette recette : 

Ajoutez dans les crêpes la garniture qui convient à votre enfant allergique.
Ces crêpes peuvent aussi servir de base à des recettes salées.
Vérifiez bien la liste des ingrédients sur l'étiquetage de tous les aliments utilisés.